L'últim Dinar

tot és ecològic i de proximitat

la majoria d'aliments, els anem a buscar directament al productor!

I a partir d'aqui, fem els nostres plats amb molt d'amor!

Començem degustant:

Pernil ibèric 

Esqueixada de bacallà SG 

Pastanagat  crema càtar, ceba, avellanes i coco SG, vegà

Ara heu de triar un Plat principal:

Deliciosa panada càtar: de pasta de full, carn picada, ceps, ceba i 2 formatges.

Galta de porc ral, rostida al forn amb vi negre SG

Els nostres "callos" amb botifarra negre SG

Mandonguilles vegetals, amb verduretes de l'hort, al forn. Plat vegà

Xai a la serraïnesca, guisat medieval deliciòs, amb bolets. Spl de 6 € SG

Morro de bacallà salvatge,de pesca sostenible, ceba, olivat i ou feliç. Spl de 6 € SG

Entrecot (250g)d'angus ,amb escalivada a la brasa de llenya. Spl de 4 € SG

Cèrvol dels nostres boscos, estofat amb bolets. Spl. 12 € SG

Kobe estofada, amb verdures, ratafia, picada i xocolata. Spl 8€ SG

Acabem triant les postres:

 Hem fet "La  mona" de crema cremada! 

Taronja amb mel de romaní, oli d'oliva, toc de xocolata negre i maduixa SG Vegà

Iogurt d'ovella, amb mel i fruits del bosc SG

Mel i matò,  de cabra,  amb fruits del bosc SG

Peres del nostre hort, al vi negre. Spl 2 € Vegà SG

Crep de xocolata negre i canyella Spl. 2€  

El nostre gelat del dia, amb toc de xocolata negre i maduixa  SG  Spl de 3 €

Torta d'ametlles i poma, xocolata negre i maduixa Spl de 3 € SG

Gelat de tòfona, confitura de poma i xocolata. Spl 4,5 €. SG

Preu del menú: 38.00 € per persona

amb el nostre pa i aigua osmotitzada. No inclou vi.

El Spl és sumarà al preu del menú

Plats aptes per a celíacs SG Vegà, plats vegans

Si tens alguna al·lèrgia o dieta, avisa'ns mirarem d'adaptar el plat

Vi recomenat: Xino Xano, blanc, negre o rosat 15€ ampolla / copa 4.5 €

Alba blanc d'Abadal 18€ ampolla / copa 4.5 €

Vi de Berga, Roc de la Mel negre 22 € ampolla

Cava Oriol Rossell 21.50€ ampolla / copa 5 €

Còctel Kirsh Royal 5.00 €

Cervesa latitud 41 Guineu SG 4.50 €

Cervesa No Alcohol 4.50 €