L'últim Dinar

tot és ecològic i de proximitat

la majoria d'aliments, els anem a buscar directament al productor!

I a partir d'aqui, fem els nostres plats amb molt d'amor!

Començem degustant:

Pernil ibèric 

Esqueixada de bacallà SG 

Pastanagat  crema càtar, ceba, avellanes i coco SG, vegà

Ara heu de triar un Plat principal:

Deliciosa panada càtar: de pasta de full, carn picada, ceps, ceba i 2 formatges.

Galta de porc ral, rostida al forn amb vi negre SG

Els nostres "callos" amb botifarra negre SG

Mandonguilles vegetals, amb verduretes de l'hort, al forn. Plat vegà

Morro de bacallà salvatge,de pesca sostenible, ceba, olivat i ou feliç. Spl de 6 € SG

Entrecot (250g)d'angus ,amb escalivada a la brasa de llenya. Spl de 4 € SG

Cèrvol dels nostres boscos, estofat amb bolets. Spl. 12 € SG

Kobe estofada, amb verdures, ratafia, picada i xocolata. Spl 8€ SG

Acabem triant les postres:

Taronja amb mel de romaní, oli d'oliva, toc de xocolata negre i maduixa SG Vegà

Iogurt d'ovella, amb mel i fruits del bosc

Mel i matò, que no hi ha res millor, de cabra

Crep de xocolata negre i canyella Spl. 2€

Peres del nostre hort, al vi negre. Spl 2 € Vegà

El nostre gelat amb toc de xocolata negre i maduixa SG Spl de 3 €

fem: sorbet de gerds, vegà,       gelats de xixona o vainilla SG 

Torta d'ametlles i poma, xocolata negre i maduixa Spl de 3 € SG

Gelat de tòfona, confitura de poma i xocolata. Spl 4,5 €. SG

Preu del menú: 38.00 € per persona

amb el nostre pa i aigua osmotitzada. No inclou vi.

El Spl és sumarà al preu del menú

Plats aptes per a celíacs SG Vegà, plats vegans

Si tens alguna al·lèrgia o dieta, avisa'ns mirarem d'adaptar el plat

Vi recomenat: Xino Xano, blanc, negre o rosat 15€ ampolla / copa 4.5 €

Alba blanc d'Abadal 18€ ampolla / copa 4.5 €

Vi de Berga, Roc de la Mel negre 22 € ampolla

Cava Oriol Rossell 21.50€ ampolla / copa 5 €

Còctel Kirsh Royal 5.00 €

Cervesa latitud 41 Guineu SG 4.50 €

Cervesa No Alcohol 4.50 €