El sopar de la fia faia 2022
Començem:
Capuccino de crema de ceps
Escudella vegetal de blat de moro escaïrat
Rostit de Cuixa de gall d'indi a la cassola
amb prunes, pastanagues, canyella...
Pa amb farines antigues I massa mare
Aigua Osmotitzada de la casa.
... posem el punt final:
Torta d'ametlles, xocolata, fruita i gelat de xixona
Preu del menú : 42€ iva inclòs.
L'últim sopar de l'any 2022
Copa de cava
amb 2 formatges del Berguedà
* * * * *
Tast d' Embotits de blat de moro
* * * * *
Coca amb Pernil ibèric &
confitura de fruits vermells
* * * * *
Ren fumat, iogurt, magrana i mel
* * * * *
Capuccino de crema de ceps
* * * * *
Panada de bacallà, formatge i amanideta
* * * * *
Gall d'indi al forn amb la seva bresa
* * * * *
Torta d'ametlles, fruita, melmelada i xocolata
* * * * *
Gelat d'aromàtiques de les nostres muntanyes
* * * * *
Raïm de la sort i bossa cotillò
copa de cava per
començar l'any nou
* * * * *
Preu del menú : 68 €
el nostre pa i aigua osmotitzada